روغن زیتون بکر یک لیتری با کیفیت تهیه شده از زیتون ایرانی و روغن کانولا 900 گرمی

روغن زیتون بکر چهل چای کیفیت مناسب پخت و پز تهیه شده از زیتون ایرانی و روغن کانولا تضمین مرجوعی روغنی است که از خود میوه زیتون و از فشردن آن استخراج می‌شود و نوع تصفیه شده آن در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست وجود دارد. روغن زیتون برای مقاصد پزشکی، صابون ها و محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ترکیبات روغن زیتون سه اسید چرب کلیدی برای پوست وجود دارد. از جمله خواص این روغن رفع چین و چروک‌ و سوختگی ‌های پوستی، کاهش خشکی پوست و از بین بردن اثرات ناشی از آلودگی و آفتاب سوختگی است.از عوارض ناشی از استفاده روغن زیتون برای پوست های چرب، جوش و چرب شدن پوست است چرا که روغن زیتونبر خلاف روغن های گیاهی دیگر سبک نیست و برای پوست‌ های معمولی تا خشک مناسب است. بهترین روغن ، روغن زیتون است. چون برای درست کردن‌شان حرارت نمی‌بینند، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی دارند. زود هضم می‌شود و از آن می‌شود برای سرخ کردن با حرارت ملایم هم استفاده کرد. 🌸 روغن زیتون چیست؟ از زیتون چند نوع روغن تهیه می‌شود: روغن زیتون تصفیه شده، روغن زیتون تصفیه نشده (بکر و فرابکر). 1. روغن زیتون معمولی یا تصفیه شده روغنی است که حرارت می‌بیند و تصفیه می‌شود و به همین دلیل کم‌بوتر است، رنگش روشن‌تر است و خواص کمتری دارد. 2. روغن زیتون مستقیما با پرس کردن زیتون و استخراج روغنش به دست می‌آید و بهترین نوع روغن است. رنگش کمی تیره‌تر از سایر روغن‌های زیتون است، بو دارد و طعم زیتون در آن احساس می‌شود و چون حرارت نمی‌بیند ویتامین‌ها و مواد معدنی زیتون به وفور در آن حفظ می‌شود. نقطه دود این روغن در حدود 150 درجه است و به همین دلیل مناسب سس‌ها و سالادهاست. 3. برای تهیه روغن زیتون بکر هم مثل روغن زیتون فرابکر از حرارت و مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود و تنها تفاوت آن‌ها در میزان اولئیک اسیدشان است. روغن زیتون بکر هم مثل فرابکر یک روغن تصفیه نشده است که خواص زیتون به وفور در آن یافت می‌شود. اما طعمش کمی ملایم‌تر از روغن فرابکر است. نقطه دود بعضی روغن‌های بکر به حدود 215 درجه هم می‌رسد که برای پخت و پز با حرارت ملایم می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. روغن زیتون بکر یک روغن زودهضم است. . رنگ روغن زیتون فرا بکر سبز تیره است. یکی از نشانه‌های اصل بودن روغن زیتون این است که اگر مدتی در یخچال بماند، سفت شده و یا دانه‌های روغن دچار یخ زدگی می‌شود. 🌸 روغن زیتون فرا بکر چه خواصی دارد؟ * روغن زیتون فرا بکر تصفیه نشده اگر در برنامه روزانه گنجانده شود برای درمان آلزایمر مفید است. * روغن زیتون فرا بکر تصفیه نشده می‌تواند در درمان بیماری‌های التهابی که موجب بروز سرطان‌ها، سندروم متابولیک، دیابت و آرتریت هستند موثر باشد. * چون میزان امگا 3، و ویتامین‌های K و E در روغن زیتون فرا بکر تصفیه نشده زیاد است، مصرف مداومش باعث بهبود بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. * میزان اسیدهای چرب ضروری در این روغن‌ها زیاد است و باعث کاهش کلسترول، پایین آمدن فشار خون و کاهش لخته‌های خونی می‌شود. . 🌸 روش نگهداری روغن زیتون فرا بکر: روغن زیتون در دمای بالا و گرما بسیار حساسه. در ظروف پلاستیکی هم نگهداری نشه بهتره. لذا بلافاصله بعد از خرید روغن زیتون بکر برکت و رسیدن به دست‌تون به بطری شیشه‌ای منتقل کنید. . 🌸 آیا روغن زیتون فرا بکر طبیعی در یخچال رس می‌بندد؟ رس زدن روغن زیتون در یخچال جز ملاک‌های تعیین تقلب و یا عدم آن نیست و صرفا نشان دهنده‌ی میزان رطوبت روغن است. . ♦️ روغن زیتون فرابکر: مستقیما با پرس کردن زیتون به دست می‌آید و بهترین نوع روغن زیتون است. رنگ آن کمی تیره‌تر از سایر روغن‌های زیتون است، بو دارد و طعم زیتون در آن احساس می‌شود. چون حرارت نمی‌بیند ویتامین‌ها و مواد معدنی زیتون به وفور در آن حفظ می‌شود. نقطه‌ی دود این روغن در حدود 150 درجه است و به همین دلیل مناسب سس‌ها و سالادهاست.