ادویه مخصوص قیمه

از  ادویه های ترکیبی و مطابق با ذائقه ایرانی است. از این ادویه برای طعم دار کردن خورشت قیمه و بادمجان استفاده می شود. این ادویه که مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده است با توجه به ذایقه ایرانی و طعم نهایی و مطلوب تهیه و تولید شده است.

این ادویه که ترکیبی از دیگر طعم هاست، دارای طعمی عجیب اما جالب است. راز یک خورش قیمه خوشمزه یک ادویه خوشمزه است. این محصول کیفیت بالایی داشته و در تولید آن از بهترین ادویه‌ها استفاده شده است. این ادویه دارای عطر و طعم مناسبی بوده و می‌تواند غذای شما را دلچسب‌تر کند. ادویه‌هایی که در تهیه‌ی این محصول به کار رفته‌اند ترکیب منحصر به ‌فردی دارند که می‌توانند خورش قیمه یا بادمجان را کمی تندتر و ترش‌تر کنند.

ترکیبات ادویه مخصوص قیمه:

ادویه مخصوص قیمه ما از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت ترکیب شده است. این ادویه ترکیبی از پودر دارچین، گل سرخ، هل، فلفل، پودر لیمو امانی و … است.

روش مصرف ادویه قیمه:

در یک قابلمه مناسب مقداری روغن ریخته و پیازها را در آن سرخ کنید. بعد از اینکه پیازها طلایی شد گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس 2 قاشق از ادویه مخصوص قیمه را به آن اضافه کنید و خوب با گوشت مخلوط کنید. بهترین زمان برای ریختن ادویه در غذا زمانی است که گوشت را به همراه پیازداغ سرخ میکنید. این عمل سبب می شود بوی بد گوشت گرفته شود و گوشت طعم لذیذی پیدا کند. سپس لپه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. یک لیوان آب نیز به سس اضافه کنید، زیر شعله را مقداری کم کرده و اجازه دهید تا دو سوم آب آن بخار شود. خورش قیمه شما آماده است. برای خوش طعم کردن این خورش می توانید بنا به ذائقه خود از چند لیمو امانی استفاده کنید.

روش نگهداری ادویه قیمه:

این طعم دهنده را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.  همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی ادویه کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود. در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان این پودر را تا 6 ماه بدون از دست دادن کیفیت اولیه، نگه داشت.